Блины рецепт видео готовим дома

Блины рецепт видео готовим дома

Мария | | Комментарии 5 комментариев

Готовность проверяйте визуально, подсматривая под него время от времени. Теперь вливаем оставшееся молоко 1,5 стакана и растительное масло.

Тесто станет густое, но льющееся. Если вы пользовались ковшевым блендером, как я, то перелейте тесто в миску из которой удобно было бы набирать его половником. Приятного аппетита и готовьте с удовольствием! Для этого тоже нужна определенная сноровка, но приобрести этот опыт не сложно. Смазывать сковороду необходимо только один раз перед выпечкой первого блина. Теперь аккуратно наливаем половником тесто, удерживая сковороду на весу слегка под наклоном. Я же свернула треугольничком, немного смазав маслом внутри. Тесто получилось довольно жидким и однородным.

Мои фирменные блины

Я же свернула треугольничком, немного смазав маслом внутри. Порой проще лопаткой поддеть блинчик, а потом взяться за края руками и быстро перевернуть. Если вы пользовались ковшевым блендером, как я, то перелейте тесто в миску из которой удобно было бы набирать его половником. Подавать вкуснее всего горячими, свежеиспеченными. Когда сковорода очень хорошо разогрелась, смазываем ее растительным маслом с помощью кулинарной кисти или куска марли. Блины после жарки можно выкладывать стопочкой, промазывая сливочным маслом. Сразу же ставим сковороду на большой огонь и наблюдаем, как только края слегка подсушились, пора переворачивать блинчик.

Смазывать сковороду необходимо только один раз перед выпечкой первого блина. Хорошо будет, если у Вас имеется специальная сковорода для блинов или толстодонная чугунная сковорода. Очень хорошо разогреваем сковороду.

Теперь тесто необходимо очень тщательно перемешать так, чтобы не осталось сухих мучных комков. Главное — не обжечь руки. Сразу же ставим сковороду на большой огонь и наблюдаем, как только края слегка подсушились, пора переворачивать блинчик. Но и после остывания блины остаются не менее вкусными. Снова все перемешиваем очень тщательно. Испеките блинчик с обратной стороны. Для этого тоже нужна определенная сноровка, но приобрести этот опыт не сложно.

Приятного аппетита и готовьте с удовольствием! Проделывать эту манипуляцию нужно достаточно быстро и блинчик в идеале должен быть тонким. Но и после остывания блины остаются не менее вкусными. Теперь вливаем оставшееся молоко 1,5 стакана и растительное масло. Потом Вы уже будете чувствовать когда блин испекся. Хорошо будет, если у Вас имеется специальная сковорода для блинов или толстодонная чугунная сковорода. Смазывать сковороду необходимо только один раз перед выпечкой первого блина.

Готовим блины. Прямой эфир у нас дома