Рецепты для консервирования помидоров черри

Рецепты для консервирования помидоров черри

xibubalou | | Комментарии 4 комментариев

Маринованные помидоры черри на зиму можно готовить из слегка недозрелых плодов — очень важно, чтобы поверхность помидоров была целой, не мягкой, иначе она потрескается от горячего маринада. Помидоры будут готовы для подачи к столу через пару недель.

Сверху чеснока и специй выложить несколько помидоров покрупнее, после чего наполняйте банку до горлышка мелкими плодами. Хочется отметить необыкновенно привлекательный внешний вид помидорчиков "черри". Просто положите их сверху, чтобы не попали брызги. Далее заготовку нужно перевернуть на горлышко, накрыть чем-нибудь теплым одеялом, старым пальто и оставить до полного остывания. Аккуратно выньте их из кипящей воды.

Кулинарный рецепт Консервирование помидоров черри

Все проваривается 2-3 минутки после закипания. В каждую банку поместить по 1-2 лавровых листика. Все ингредиенты нужно качественно вымыть и обсушить. Черри наколите зубочисткой, уложите как можно теснее и залейте кипятком. Если вы не любите вкуса гвоздики, добавьте ее к рассолу за две минуты до выключения. Открыл одну, сразу съел все содержимое, и не нужно загромождать холодильник.

Сверху помидоров можно положить еще веточку укропа или петрушки. Помидоры черри - 500-600 грамм на 1 литр банку Чеснок - 3 зубчика Петрушка и укроп - 50 гр Сладкий перец - 1 шт по желанию Лавровый лист - 1-2 шт Для маринада на 1 литр воды Соль - 2 ст.

Примерно через две недели помидорчики можно будет пробовать. На дно положите полотенце. Небольшой размер позволяет плодам быстрее промариноваться, сэкономить пространство в банке и просто выглядят красиво. Залейте черри кипящим рассолом. Консервировать будем в маленьких баночках, которые заранее нужно стерилизовать. Заготовка помидор черри в собственном соку Эта одна из самых востребованных заготовок, поскольку и помидоры, и сама заливка настолько вкусны, что оторваться невозможно. Такая консервация на видном месте долго не простоит — лучше спрятать ее подальше, чтобы не соблазняла. Помидоры черри - 500-600 грамм на 1 литр банку Чеснок - 3 зубчика Петрушка и укроп - 50 гр Сладкий перец - 1 шт по желанию Лавровый лист - 1-2 шт Для маринада на 1 литр воды Соль - 2 ст. Два литра воды кипятят.

Банки переворачивают, ставят крышками на пол, сверху консервацию накрывают теплым одеялом и оставляют до естественного остывания. Чаще всего помидоры "черри" используют в салатах греческий, шопский, например. Очень вкусные маринованные помидоры черри Помидорчики "черри" появились в продаже относительно недавно, но уже успели стать любимчиками у кулинаров. Через 12 часов банки с маринованными помидорами черри можно переносить в подвал или в кладовку. В кастрюле приготовьте рассол из вышеописанных ингредиентов, кроме уксуса. Его добавьте за минуту до наполнения банок. Не нужно убирать семена. Так как консервируем помидоры черри без стерилизации, их нужно хорошо прогреть.