Как приготовить пирожки на кефире на сковороде

Как приготовить пирожки на кефире на сковороде

medxsili | | Комментарии 4 комментариев

Кефир подойдет любой, жирность значения не имеет. На сковороде с добавлением растительного масла обжарить до мягкости натертую морковь и мелконарезанный репчатый лук или лук порей.

Можно к капустной начинке добавить немного мака, получится очень вкусно. Порежем его мелким кубиком. Один из перечисленных видов соленых грибов мелко рубим, добавляем в них масло и мелко нашинкованный лук. Затем нарезаем из чернослива обязательно удаляем косточку.

Жареные пирожки на кефире: рецепты приготовления теста и начинки

Все ингредиенты перемешиваем, постепенно начинаем подсыпать муку около 3 стаканов , чтобы тесто не липло к рукам. К яйцу добавьте сахар и соль. Лепешки готовятся очень быстро, хорошо поднимаются и пропекаются. Затем полученный шарик придавливается ладонью и поверх кладется начинка. Надеюсь, это был полезный кулинарный урок. Затем высыпаем 3 стакана муки и 1 пакетик сухих дрожжей.

Также набухнет клейковина, поэтому пирожковая основа приобретет эластичность и практически перестанет прилипать к рукам. Пончики на кефире Замешиваем тесто из 1 стакана кефира, одного яйца, 0,5 стакана сахарного песка, 0,5 чайной ложки соды не гасить и 2 стаканов муки. Качество муки, к примеру, определить довольно просто:

Всё, мука больше не нужна. Как только все ингредиенты смешаются, накроем посуду с тестом пищевой пленкой или сухим полотенцем и оставим подходить на 25 минут, как указано в рецепте. Подача Наши воздушные жареные пирожки будем подавать горячими со сметаной. Рецепты сладкой начинки для жареных пирожков на кефире Для любителей сладких пирожков мы рассмотрим следующие виды начинок. Варим куриную печенку до готовности Тщательно промоем печень под проточной водой. В кастрюлю переложим почищенный картофель, зальем холодной водой. Ему было безумно неловко выйти из туалета в первые минуты знакомства со своей будущей русской невесткой.

Перемешиваем и заливаем 1 стаканом кефира. Добавим к муке сухие ингредиенты для теста: Оно должно получиться липкое, немного круче, чем на оладьи. В случае использования небыстродействующих дрожжей, их необходимо распарить в теплой воде с добавлением сахара. Затем берем тесто чайной ложкой и опускаем комочки в кипящее растительное масло. Вернуться к содержанию Рецепт приготовления теста для пирожков Приготовление пирожков из теста на кефире — процесс несложный и под силу начинающей хозяйке. Всыпайте в кефирно-яичную смесь частями и одновременно перемешивайте.