Фунчоза с овощами и соусом терияки

Фунчоза с овощами и соусом терияки

deinili | | Комментарии 3 комментариев

Убедившись, что мясо имеет минимальное количество влаги, закидывай его в сковороду и тщательно перемешай. Через пару минут, когда масло раскалится добавляй в вок нарезанное мясо.

Аккуратно, небольшими порциями заливай в содержимое вока 100-150 мл соуса терияки и тщательно перемешивай. Тщательно смешай фунчозу со всеми ингредиентами и выключи пламя. Фунчозу можно заменить лапшой удон, гречневой лапшой соба или вовсе обычными спагетти или баветте. Готовую фунчозу заматывают в мотки и продают в сушеном виде. Соус можно купить в магазине или же приготовить терияки в домашних условиях самостоятельно.

Овощи комбинируются на свой вкус. После того как мясо начнет подрумяниваться, а это произойдёт через 4-5 минут, добавляй в сковороду имбирь и чеснок. Готовую вермишель откидывай на дуршлаг и после закидывай в вок. ВАЖНО, чтобы мясо было сухим, в противном случае масло может воспламенится, со всеми вытекающими последствиями.

Фунчоза с овощами и мясом в соусе терияки готова. Оставляй ее в кипятке на то время, которое указано на упаковке. Обжаривай его пару минут, постоянно помешивая, пока кунжут не начнёт менять цвет на темно-золотистый. У меня не получились особо тонкие полоски из продуктов, так как торопился и нарезал овощи в процессе приготовления мяса, но чем тоньше, тем быстрее и лучше будет прожарка в воке в будущем. Готовое блюдо можно украсить свежей зеленью. Для ее приготовления достаточно залить ее кипятком и выдержать в нем, то количество времени, которое указано на упаковки с фунчозой. Добавь масла если содержимое сковороды начнёт подгорать. Добавь пару столовых ложек кунжута.

ЛАПША ВОК с курицей и овощами в соусе ТЕРИЯКИ