Как жарить картошку на сковороде с луком пошаговый рецепт

Как жарить картошку на сковороде с луком пошаговый рецепт

seslecabig | | Комментарии 2 комментариев

Вкусный жареный картофель с луком готов Приятного аппетита! Насчёт крышки — если вам нужно, чтобы блюдо было мягким, крышкой можно и накрыть. С чем подавать жареный картофель Жареный картофель хорош и сам по себе, и с гарниром из разных сочных, кисловатых или соленых продуктов.

Жареная картошка. Жареная картошка с луком

Растительное масло — здесь на глаз, оно должно заполнить дно сковороды, поэтому примерное количество составляет 70 грамм, но если сковорода очень большая, берите чуть меньше полстакана. Нарезаем картошку своим любимым способом. Чтобы жареная картошка с луком была хрустящей, солить её нужно в самом конце. Можно нарезать картофель и толстенькой соломкой брусочками , и тонкой соломкой. С чем подавать жареный картофель Жареный картофель хорош и сам по себе, и с гарниром из разных сочных, кисловатых или соленых продуктов. Пока у вас есть 10 минут, нарезаем полукольцами, не очень тонкими лук. Репчатый лук порезать небольшими кусочками и положить в разогретое в сковороде растительное масло на пару минут, чтобы он смягчился и дал сок. Картошки на объем простой, обычной сковороды должно быть не очень много. При таком способе жарки картофеля, огонь под сковородой надо сделать поменьше, картошка постепенно прожарится и зарумянится даже под крышкой.

Когда блюдо будет готовым, посолите и оставьте на пару минут в сковороде под крышкой. Растительное масло — здесь на глаз, оно должно заполнить дно сковороды, поэтому примерное количество составляет 70 грамм, но если сковорода очень большая, берите чуть меньше полстакана.

Огонь делаем большой, чтобы румяней получилась корочка. Можно убавить немного огонь, накрыть крышкой, чтобы лучок получился мягким, так он отдаст сладость кусочкам, и жареная картошка с луком получится идеальной. Картошки на объем простой, обычной сковороды должно быть не очень много. Время обжаривания, примерно 10 минут на большом огне, после того, как появиться нужная хрустящая кожура.

Картофель с луком по-узбекски Картошка бийрон - Рецепт Бабушки Эммы