Филе рыбы с морковью в духовке рецепты с фото

Филе рыбы с морковью в духовке рецепты с фото

firsdiddgos75 | | Комментарии 1 комментариев

Подготовка моркови, лука и сыра. Первый слой — это поджаренный лук, его можно слегка подсолить.

Я запекала рыбу вот в таком блюде. Первым делом мы займемся рыбой. На гарнир можно подать отварной рис или картофель, а также картофельное пюре. Этот соус мы выливаем на морковь и аккуратно размазываем его по поверхности. На фото я показала примерную норму 1 ст. Потом огонь убавляем до минимума и продолжаем жарить ещё 4 минуты. Все ингредиенты осторожно перемешиваем и только потом добавляем 2 ч. Подготовка моркови, лука и сыра.

Красная рыба в духовке

Уложенную рыбу нужно посыпать 1 ч. Нарезаем её на порционные кусочки 4х5 см и укладываем в тарелку для последующего маринования. Для обжарки моркови нам понадобиться добавить в сковородку 4 ст. С рёбер тоже можно аккуратно снять филе, но это не всегда получается, поэтому тонкие косточки можно срезать с мякотью, а затем их просто вынуть.

Правда его очень сложно будет распределить по поверхности, но это того стоит. Вместо одной большой луковицы можно взять 2 средние — тоже будет в самый .

Разрезаем лук на две части, которые в свою очередь распускаем на бруски, а лишь затем шинкуем на кубики 0,5-1 см. Теперь нам нужно подготовить соус, которым мы зальём содержимое. Почему морковь мы обжариваем в большем количестве масла? С морковью разобрались, для обжарки лука нам понадобиться 3 ст. Вторую часть тушки с костью я обрабатываю немного по-другому. Это из-за того, что морковь имеет способность впитывать в себя большее количество масла, чем лук. Рыбку в маринаде оставляем на 20 минут, но помните, что её нужно каждые 10 минут перемешивать, для того чтобы маринад пропитал все кусочки равномерно.

Затем вытаскиваем основную кость и срезаем нижние плавники. Затем закладываем морковку и жарим на высоком огне, при постоянном помешивании примерно 2 минуты. С морковью разобрались, для обжарки лука нам понадобиться 3 ст. Филе ещё раз промываем в холодной воде. Для обжарки моркови нам понадобиться добавить в сковородку 4 ст. Пока наша рыбка маринуется, займёмся морковью и луком. Да, да именно натираем, а не режим, так как нам нужна мягкая подушка. Почему морковь мы обжариваем в большем количестве масла?