Видео как приготовить осетра

Видео как приготовить осетра

venrito | | Комментарии 5 комментариев

Рыбу украсить веточками зелени и нарезанными дольками лимонами, подавать на стол. Осетр по-царски Блюдо по истине царское, потому как запекается с разными начинками и подается с икрой. Затем натереть солью и перцем.

Тщательно промойте рыбу холодной водой сначала внутри, а затем снаружи. Выложить осетра на противень. Запекать около 1 часа. Осталось только добавить, что осетр не очень любит много специй и приправ. Поставьте в нее противень с осетром на 10 минут. В брюшко вложить маленькие помидоры черри или половинки обычных помидоров. Он отлично сочетается с лимонным соком. Полейте мясо внутри и снаружи соком лимона и сухим белым вином. Духовку выключите и дайте осетру потомиться в духовке еще 5—10 минут.

Шкурку смажьте растительным маслом. На этот раз рыба должна запечься до готовности. Теперь рыба готова к тепловой обработке. Натрите тушку солью, белым и черным молотым перцем, посыпьте сушеными травами укроп, петрушка, чабрец. Но сегодня готовим осетра запеченного в лучших традициях русской кухни. Готовую осетрину переложить на овальное вытянутое блюдо и осторожно нарезать ломтиками или на порционные кусочки. Сделаем надрезы с интервалом в 3-4 сантиметра. Приятного вам и вашим гостям аппетита! Верх обмазать сметаной или легким майонезом.

После этого уложить рыбу на противень, смазанный маслом, предварительно уложив в неё мелко нарезаные укроп и петрушку. При подаче нарезать на порционные куски, уложить на большое блюдо, украсить узорами из майонеза. Видео рецепт "Как чистить и фаршировать осетра и стерлядь": Глубокий противень застелите фольгой в 2 слоя. Духовку выключите и дайте осетру потомиться в духовке еще 5—10 минут. Температуру уменьшите и поставьте в духовой шкаф. Главная Дом Советы хозяйке Осетр в фольге — королевский обед Осетр — крупная пресноводная рыба, в природе достигающая очень внушительных размеров. Как запечь осетра Фото: Дайте рыбе немного промариноваться, при комнатной температуре будет достаточно 15—20 минут.