Как приготовить тетерева в мультиварке

Как приготовить тетерева в мультиварке

Алексей | | Комментарии 2 комментариев

Кстати, кто хочет особого изыска, может пожарить себе стейк из грудок тетерева, если кому интересно вот рецепт такого стейка. Для приготовления тетерева в мультиварке потребуются: Также оно содержит в себе много железа, фтора, серы и меди.

Подготовленные грибы сварить, отцедить и нарезать соломкой. Подготовленную птицу промокнуть и подсушить салфеткой. От этого будет зависеть выбор, что же приготовить из этой дичи. Приготовить тетерева в домашних условиях довольно просто, главное, знать некоторые кулинарные секреты. Оно содержит множество полезных веществ, витаминов и минералов, богато фолиевой кислотой. Тушеный тетерев, фаршированный грибами Этот рецепт приготовления тетерева можно встретить во многих европейских кухнях.

Просто берем дичь, предварительно обжариваем ее и тушим вначале с луком и морковью, а потом с целыми картофелинами. Тушить птицу 50-60 минут на маленьком огне. Определяем пол и возраст тетерева. А наличие рецептов национальных блюд дает возможность попробовать пищу разных народов мира. Сегодня, эту же дичь будем просто тушить с картошкой! С этими вопросами, так или иначе, сталкивался любой пользователь кухонной техники. Самку же можно готовить целиком — жарить, фаршировать и запекать.

Вымоченное и размякшее мясо дичи обсушить, нашпиговать пластинками шпика, густо натереть подсоленным сливочным маслом снаружи и изнутри. Хорошо, если у вас есть знакомые охотники или, что является невероятным везением, вы сами охотник! Через 5-10 минут снять с огня и заправить каждую порцию сметаной. Чтобы правильно разморозить мясо птицы, тушку нужно поместить в прохладное место, упаковка должна быть несколько приоткрыта. Для этого, тетерева нужно общипать, опалить и выпотрошить, тушку вымочить в холодной воде около 4 часов можно этого и не делать. Охота на тетерева азартна, а на току весной еще и зрелищна.

Глухарь томленый с соусом на яблочной шарлотке