Солить скумбрию в банке с луком

Солить скумбрию в банке с луком

ethtigehe | | Комментарии 1 комментариев

Уберите рыбку в холодильник на 3 дня. Полученный рассол хорошо перемешиваем и оставляем до полного остывания.

Не забудьте поставить под рыбу какую-нибудь емкость, так как с нее будет стекать рассол. В любом случае она будет нежной и невероятно вкусной. Это ценный источник витаминов, например, В12 и РР, а также важных минералов: Процесс размораживания требует некоторых знаний: Если в рассоле будет много разных специй, кипятят его, чтобы передать их букет. После этого можно будет разрезать скумбрию на не очень толстые кусочки. Вроде бы всем хороша! Затем добавьте ароматизатор "Жидкий дым". Можно повторить рецепт, который максимально приближен к оригинальному.

Маринованная скумбрия в банке

Рыбку лучше всего брать с широкой спинкой, с кожицей, которая имеет красивый яркий оттенок, без повреждений и белого налета. Вместо лимона можно использовать лимонный сок или немного фруктового уксуса — это сделает рыбку ее более нежной. Такое внимание к этой рыбе приковано неслучайно. Затем отрежьте головы и промойте тушки под проточной водой. Это очень ароматная и нежная рыба, которая выгодно дополняет блюда из картофеля. Пряная рыбка в банке Скумбрия в банке — это одновременно вкусно, пряно, аппетитно и изысканно.

Если в рассоле будет много разных специй, кипятят его, чтобы передать их букет. Он придаст аромат копчености. Туда же добавьте горчицу.

Вроде бы всем хороша! Однако закоптить ее в лучших традициях в домашних условиях невозможно. Затем тщательно натрите каждую тушку посолочной смесью. Они укрепляют иммунитет, нормализуют обмен веществ и гормональный фон, благоприятно влияют на работу сердечно-сосудистой системы. Если вы любите рыбку малосольную, то уже через шесть часов вы можете ее подавать к столу, для любителей более пряной и соленой рыбки, есть еще один замечательный рецепт. Голову отрезать советую обязательно — это ускорит процесс маринования, готова будет не за 1 — 2 часа, но довольно скоро. После этого можно будет разрезать скумбрию на не очень толстые кусочки.

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ МАРИНОВАННАЯ РЫБКА СКУМБРИЯ