Морс на зиму фото рецепт

Морс на зиму фото рецепт

quigalo1966 | | Комментарии 4 комментариев

Готовить простой морс ягодный можно из любых ягод. Морс употребляют не только в чистом виде, его добавляют в безалкогольные и алкогольные коктейли. Есть предположение, что первыми создателями морса были румыны, которые добавляли в ягодный сироп мёд и воду.

Полученную смесь доводят до кипения, а затем снимают с огня. Сок, квас — вариантов много. В жару вместе с влагой наш организм имеет обыкновение терять большое количество минеральных веществ и легче всего — соединения калия, что главным образом может плохо сказаться на работе сердца, поэтому морсы особенно из красных ягод, вроде брусники и клюквы будут действительно наиболее желанны на летнем столе. Это в лютый холод они и согреют, и сил придадут, а согреваться в такую жару — нет уж, увольте. Для приготовления морсов кроме ягодного или фруктового сырья могут использоваться плодово-ягодные экстракты, но всё-таки самым лучшим будет напиток на основе натуральных свежих плодов. Чаще всего его готовят из дикорастущих ягод: Потом отжимали из ягод сок, отжимки томили в печах, а затем соединяли их с соком. Так давайте же не будем изменять старым русским традициям и с энтузиазмом возьмёмся за приготовление морсов.

Домашний морс

Чаще всего его готовят из дикорастущих ягод: Неудивительно, что наши предки обладали крепким здоровьем и богатырской силой, ведь они пили ягодные морсы в огромных количествах. Считается, что морсы появились давно, ещё в конце прошлого тысячелетия. Бывают и фруктовые морсы — из яблок, груш, апельсинов или лимонов, и даже морсы с добавлением овощей. Среди всех ягодных морсов клюквенный и брусничный занимают особое положение, так как они являются незаменимым средством от авитаминоза, при простудных заболеваниях, ангинах, гипертонии и даже при гинекологических заболеваниях. Чай, кофе — напитки, скорее, зимние.

Домашний морс убирали в холодный погреб, чтоб настоялся, а потом на стол — на радость. Впрочем, готовят его из замороженных ягод.

Морс употребляют не только в чистом виде, его добавляют в безалкогольные и алкогольные коктейли. Однако от всех этих напитков пить хочется ещё больше. Лучше всего, как известно, жажду утоляет простая вода, но нам-то хочется, чтоб и вкусно было, и полезно. Впрочем, готовят его и из замороженных ягод. Не стоит забывать, что ягоды нужно перетирать в неокисляемой посуде, а для ускорения процесса приготовления морса ягодную или фруктовую мякоть можно измельчить блендером, хотя большинство из них прекрасно растираются простой деревянной толкушкой. Готовить простой морс ягодный можно из любых ягод. А вот интересно, что такое морс, как он появился, и откуда взялось такое интересное название у этого прохладительного напитка.

Это в лютый холод они и согреют, и сил придадут, а согреваться в такую жару — нет уж, увольте. Чаще всего его делали из ягод — клюквы, черники, брусники. Готовить простой морс ягодный можно из любых ягод. Самый распространённый вариант приготовления морса, подходящий практически для всех ягод, следующий: Сок, квас — вариантов много. В нашей стране особенно популярны ягодные морсы, их готовят на все случаи жизни.

Морс из черной смородины - освежающий и полезный напиток - Blackcurrant Water