Салат из капусты на зиму маринад

Салат из капусты на зиму маринад

matupotrext | | Комментарии 1 комментариев

Пусть ваш зимний рацион пополнится еще одной полезной и вкусной заготовкой. Чаще всего используют позднюю белокочанную, но и краснокочанная неплохо справляется с задачей. Поскольку у меня две миски, я делю маринад, как и все овощи, на две части.

Как только появятся бурлящие пузырьки — плиту выключить и влить уксус. Разрезать на дольки и отправить в банки. В простерилизованные и просушенные банки плотно утрамбуйте салат из капусты и овощей, не доходя 2 см до верхнего края банки. Сложите нарезанные овощи в ёмкость для перемешивания.

Капуста в маринаде

Как только маринад со специями закипит и провариться минуту-две — добавить подсолнечное масло и столовый уксус. Для этого ей отводятся сутки. Для приготовления такого салата подходит и ранняя, и позднеспелая капуста. Снимите с капусты верхние листья, срежьте несвежую часть кочерыжки, ополосните водой и осушите полотенцем. Угощать капустой гурманов можно уже через неделю, но все же лучше, если она дождется осенне-зимних холодов. Поскольку у меня две миски, я делю маринад, как и все овощи, на две части. Маринадную смесь разлить в заполненные банки доверху. На дно трёхлитровой банки положите лавровый лист и душистый перец-горошек. Головку разобрать на соцветия и высушить лишнюю влагу.

Известно, что свое название он получил благодаря сходству по форме и цвету с лепестками роз. Кочан разрезать на несколько частей и нашинковать длинной соломкой. Оставьте салат в прохладном месте на сутки.

Не стесняйтесь ее понюхать, кроме аромата свежей капусты никаких посторонних запахов быть не должно. Из этого количества продуктов получается одна трёхлитровая банка капусты, поэтому подготовьте банку — просто помойте. Нарезать капусту можно двумя способами — шинковать тонкими стежками или же крупными квадратиками. Долейте в каждую емкость немного отделившегося сока. Хозяйственные кулинарочки, совершенствуя свое мастерство и навыки, создают все новые и новые рецепты приготовления капусты. Угощать капустой гурманов можно уже через неделю, но все же лучше, если она дождется осенне-зимних холодов. Капуста по этому рецепту получится с тонким ароматом и легкой яблочной кислинкой. Как только маринад подаст первые признаки кипения — выключить газ, влить уксус и размешать.

Сначала разрежьте капусту на 4 части, затем нашинкуйте тонкой соломкой. Капуста маринованная со свеклой: На дно выложить слоями овощи: Банки — встряхнуть и закрыть крышками. Продукты для маринада из 1 л воды: Капусту выложить в кастрюлю, миску или кадушку. К примеру, простой и вкусный салат из капусты, моркови и яблок на зиму по рецепту с фото. Маринадная заливка должно хорошо просочиться между ингредиентами. Пусть ваш зимний рацион пополнится еще одной полезной и вкусной заготовкой.